Ягоди с шоколад - Tina's Good Food
Сезонът на ягодите е официално открит! А комбинацията ягоди със шоколад си е класическа… Представям ви една лесна рецепта за ягоди със шоколад, от която ще си обличете пръстите!
Продукти:
2-3 шепи ягоди
100 гр. какаова маса
30 гр. какаово масло
20 гр. мед
щипка сол
Приготвяне:
Измиваме и подсушаваме ягодите. Отрязваме основата с нож. Разтопяваме шоколада на водна баня. Топваме ягодата в шоколада и оставяме с основата надолу. Охлаждаме в хладилник за 1 час.
Защо е вкусно?
Е как защо? Това са ягоди със шоколад!! Взимаш ягодата, отхапваш я, хрупкавата шоколадова коричка се разпуква и мигновено се разтапя в устата ти, а междувременно ягодовия вкус изпълва всичките ти сетива… Ммм, размечтах се!
Защо е полезно?
Ягоди: богати на фибри, витамин С и калий, имат високо съдържание на антиоксиданти, намаляват чувството за подуване в стомаха и появата на газове; подсилват имунната система.
Какао: съдържа калий, фосфор, магнезий, калций, вит B6, E, K, фолат, натрий, желязо, цинк. Подобрява еластичността на кръвоносните съдове, укрепва сърцето, регулира кръвната захар, бори се с депресията, помага при хронична умора.
Мед: съдържа вит. В, калций, мед, желязо, цинк, антиоксиданти, понижава кръвното, успокоява стомаха и червата.
#беззахар #здравословнохранене #десерт