Кето сладолед с лайм и пистачио – Tina’s Good Food

Представям ви една елементарна рецепта за домашен кето сладолед с вкус и аромат на лайм и шамфъстък (пистачио). Подготовката отнема едва няколко минути, а резултатът е впечатляващ!

Обещаните линкове:
https://www.youtube.com/watch?v=OLhYi-WtQmw
https://www.youtube.com/watch?v=7R33cQFh1mM
https://www.youtube.com/watch?v=oUxeO-7Az8Q
https://www.youtube.com/watch?v=0O-vau5rkqM

Продукти:
1 кенче кокосово мляко 17% (400 мл)
70 г еритритол
1 лимон
1 лайм
2 бр авокадо (300 г)
50 г суров шамфъстък (пистачио)

Приготвяне:
Обелваме и нарязваме авокадото. Изтискваме сока на лайма и лимона и настъргваме от кората. Добавяме всички останали съставки. Разбиваме всичко с пасатор и прибираме в купа с капак. Охлаждаме във фризер. След 2-3 часа може да го изкараме от фризера, да го разбъркаме и да го приберем отново. Готов е след 4-5 часа във фризера.

Защо е вкусно?
Този домашен кето веган сладолед разчита на кремообразната структура на авокадото, на леко хрупкавия ефект от шамфъстъка и на свежите цитрусови нотки на лимона и лайма, за да достави вълшебно изживяване на небцето в произволен горещ летен ден.

Защо е полезно?
Кокосово мляко: намалява нивата на лошия холестерол, съдържа желязо, намалява риска от вътрешни възпаления, има антибактериални и антивирусни качества.

Еритритол: Ниско калориен, нисък гликемичен индекс, не повишава кръвната захар, не причинява кариеси, подходящ за диабетици, антиоксидантен ефект, добра храносмилателна поносимост

Лимони: отличен източник на вит C, намаляват риска от инсулт, свалят кръвното налягане, повишава абсорбацията на желязо, подсилва имунната система.

Авокадо: Подобрява здравето на сърцето, регулира нивата на холестерола, подпомага храносмилането, засилва имунната система, поддържа здрава кожа и коса, осигурява здравословни мононенаситени мазнини, стимулира усвояването на хранителни вещества и намалява възпаленията.

Абонирайте се за YouTube канала:
https://www.youtube.com/@tinasgoodfood?sub_confirmation=1
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.

Facebook групата: https://www.facebook.com/groups/tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти…

Имейл бюлетин „В кухнята на Тина“:
https://tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.

Instagram:
https://www.instagram.com/tinasgoodfood/
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁

Viber канала:
https://bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала.

Уебсайт:
https://tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.

#кето #веган #сладолед #беззахар