Домашни вафли без глутен и захар – Tina’s Good Food

Когато ми се приядат вафли (защото и на мен ми се случва), си правя тези домашни вафли без глутен и без захар. Напълно задоволяват желанието ми за сладко и съм сигурна, че ще се харесат и на вас!

Продукти:
1 пакет оризовки
2 с.л. мед
2 с.л. тахан/фъстъчено масло
2 с.л. какао

За обливката:
100 г какаова маса
100 г лешников тахан
100 г мед/агаве/кленов сироп
*натрошени лешници/фъстъци – по желание

Приготвяне:
Разбъркваме мед + тахан + какао и слепваме оризовките с тази смес. Разтопяваме какаовата маса + тахан + мед на водна баня и поливаме от всички страни. По желание добавяме към тази смес натрошени ядки.

Охлаждаме в хладилник върху хартия за печене за поне половин час.

Защо е вкусно?

Тези домашни вафли без глутен и захар имат естествена хрупкавост от оризовките и натрошените ядки, а плънката им е приятно шоколадова и се “маже” на небцето точно като тунквана вафла. Доста са сладки, което пък означава, че бързо засищат глада за сладко и спестяват всички вредни екстри на вафлата от магазина.

Защо е полезно?
Мед: съдържа вит. В, калций, мед, желязо, цинк, антиоксиданти, понижава кръвното, успокоява стомаха и червата.

Какао: съдържа калий, фосфор, магнезий, калций, вит B6, E, K, фолат, натрий, желязо, цинк. Подобрява еластичността на кръвоносните съдове, укрепва сърцето, регулира кръвната захар, бори се с депресията, помага при хронична умора.

Лешников тахан: съдържа вит B6, фосфор, калий, цинк, моно- и поли-ненаситени мазнини, Омега-6 и Омега-9 мастни киселини, вит. Е, манган, мед, фибри, антиоксиданти. Полезен е за сърцето, намалява риска от рак, има антивъзпалителни свойства, понижава нивата на кръвната захар.

#вафла #безглутен #беззахар

Абонирайте се за YouTube канала:
https://www.youtube.com/@tinasgoodfood?sub_confirmation=1
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.

Facebook групата: https://www.facebook.com/groups/tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти…

Имейл бюлетин „В кухнята на Тина“:
https://tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.

Instagram:
https://www.instagram.com/tinasgoodfood/
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁

Viber канала:
https://bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала.

Уебсайт:
https://tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.