00%
0

Нямате артикули в количката.

Instagram


Последни публикации

Нямате артикули в количката.

- 26/05/2024

Да си направим домашен костен бульон – Tina’s Good Food

Домашният бульон, независимо дали е телешки костен бульон, пилешки бульон, рибен бульон или зеленчуков бульон, е в основата на вкусното основно ястие. Не изисква кой знае какви кулинарни умения, а резултатът е божествен на вкус и аромат бульон, който е идеален за супи, ризото, задушени зеленчуци…

Продукти:

1 кг кокали (ако са телешки – да са тръбни кокали)
4 л студена вода
50 мл оцет
сол
лук, морков, целина, подправки (по желание)

Приготвяне:

Всички продукти се слагат в тенджера за бавно готвене. В зависимост от изходните продукти, времето за сваряване е следното:

телешки: 24-48 часа
пилешки: 12-24 часа
рибен: 8-12 часа
зеленчуков: 1-2 часа

Може да се използват както сурови, така и печени кокали/зеленчуци. Печените придават още по-силен вкус на бульона!

Защо е вкусно?

Домашният бульон е несравнимо вкусен! Бавното готвене изкарва от костите не само полезните вещества (минерали, желатин, колаген, аминокиселини), но и всичкият вкус, в който се крие тайната на доброто основно ястие или супа.

Защо е полезно?
Костен бульон: изключително богат на полезни хранителни вечества за храносмилането и здравата чревна флора – минерали, желатин, колаген, аминокиселини

#костенбульон

Абонирайте се за YouTube канала:
https://www.youtube.com/@tinasgoodfood?sub_confirmation=1
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.

Facebook групата: https://www.facebook.com/groups/tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти…

Имейл бюлетин “В кухнята на Тина”:
https://tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.

Instagram:
https://www.instagram.com/tinasgoodfood/
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁

Viber канала:
https://bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала.

Уебсайт:
https://tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.

Previous
All posts
Next

Общи условия | Връщане и замяна | Поверителност | Доставка | Въпроси и отговори

Tina’s Good Food © 2024 All Rights Reserved. Designed by Flashgate Ltd.