00%
0

Нямате артикули в количката.

Instagram


Последни публикации

Нямате артикули в количката.

Tina - 18/02/2023

Бързи домашни соленки без глутен – Tina’s Good Food

Ето я и рецептата ми за най-вкусните бързи домашни соленки без глутен и без млечни продукти. Толкова са вкусни, че дори и хората, които не се хранят без глутен и млечни, ги предпочитат!

Продукти:

Сухи съставки:
100 г бадемово брашно
30 г кокосово брашно
щипка сол
1 ч.л. ксантанова гума
1 ч.л. бакпулвер
10 г хранителна мая

Мокри съставки:
3 яйца
20 мл зехтин
1 с.л. оцет

Приготвяне:

Загряваме фурната на 175 градуса с вентилатор. Смесваме сухите съставки. Смесваме мокрите съставки. Обединяваме двете смеси.

Разстиламе върху хартия за печене на 1 см дебелина. Печем 15 мин и вадим от фурната. Разрязваме с нож на дълги пръчици с ширина около 1 см. Разместваме ги леко, за да не се опират една в друга. Допичаме за още 5 минути.

Охлаждаме върху решетка за около час.

Защо е вкусно?

Тези домашни соленки изпълват цялата къща с неустоим аромат. Тайната е в бадемовото брашно, което има много богат вкус и в хранителната мая, която ухае на пармезан. Рядко успяваме да ги изчакаме да изстинат вкъщи – правя цяла тава и ги омитаме още топли!

Защо е полезно?

Кокосово брашно: съдържа фибри, желязо, калий, регулира кръвната захар, поддържа метаболизма и чревната флора.

Бадемово брашно: богато е на калций, магнезий, цинк, желязо, вит B1, B2, B9 (фолиева киселина), Омега 6. Регулира кръвната захар.

Хранителна мая: пълноценен източник на протеини (съдържа всички 9 незаменими аминокиселини), съдържа витамини (особено от група В), минерали и антиоксиданти. Подсилва имунитета, понижава лошия холестерол.

Яйца от свободни кокошки: съдържат по-малко холестерол от яйцата на подово- и клетъчно-отглеждани кокошки. Съдържат до 7 пъти повече бета каротин в жълтъка си, повече вит А, до 3 пъти повече вит Е, както и повече вит D.

#безглутен, #безлактоза, #соленки

Previous
All posts
Next

Общи условия | Връщане и замяна | Поверителност | Доставка | Въпроси и отговори

Tina’s Good Food © 2024 All Rights Reserved. Designed by Flashgate Ltd.