Безглутенов хляб със семена без месене - Tina's Good Food
Поредният безглутенов хляб в моя кулинарен канал е този безглутенов хляб със семена. Той е лесен за приготвяне, защото е без месене. В рецептата можете да замените тахана, семената и семките с такива по Ваш вкус, за разнообразие и спрямо вашите собствени предпочитания.
Продукти:
5 яйца
150 г брашно от нахут
20 г хранителна мая
¼ ч.л. сол
1 с.л. бакпулвер
1 с.л. оцет
120 г тахан
30 г семена (ленено, конопено, сусамово, маково, чиа или микс)
30 г семки (слънчогледови, тиквени или микс)
Приготвяне:
Разбиваме всичко без семките и семената с пасатор. Добавяме семките и семената и объркваме с лъжица. Печем с хартия за печене в загрята фурна на 200 градуса на средна решетка за 40 мин.
Защо е вкусно?
Този безглутенов хляб със семена има богат таханов вкус и ухае на прясно изпечени семена. Брашното от нахут му придава богата и плътна текстура. Реже се на филийки, има вкусна коричка, а семките и семената хрупкат приятно, когато го хапваш.
Защо е полезно?
Яйца от свободни кокошки: съдържат по-малко холестерол от яйцата на подово- и клетъчно-отглеждани кокошки. Съдържат до 7 пъти повече бета каротин в жълтъка си, повече вит А, до 3 пъти повече вит Е, както и повече вит D.
Нахут: регулира нивата на кръвната захар, има високо съдържание на фибри, подобрява храносмилането, понижава риска от сърдечносъдови заболявания, богат източник на растителни протеини, подпомага процеса на детоксикация.
Хранителна мая: хранителната мая е деактивирана – в нея няма живи дрожди; богата е на протеини, вит В, включително В6 и В12, цинк, селен, манган, молибден. Подпомага имунитета и метаболизма.
Абонирайте се за YouTube канала:
https://www.youtube.com/@tinasgoodfood?sub_confirmation=1
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.
Facebook групата: https://www.facebook.com/groups/tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти…
Имейл бюлетин “В кухнята на Тина”:
https://tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.
Instagram:
https://www.instagram.com/tinasgoodfood/
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁
Viber канала:
https://bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала.
Уебсайт:
https://tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.
#хляб #безглутен #здравословнохранене