В това видео ще ви покажа как да си приготвите домашен течен шоколад без мляко и захар. Става за нула време, а резултатът е зашеметяващ! Идеален е за намазване върху безглутенови кокосови палачинки, но може да го ядете и директно от буркана!

Продукти:
3 с.л. мед (може да се замени с кленов сироп или агаве)
3 с.л. лешников тахан (може и сусамов или слънчогледов тахан)
2 с.л. какао
щипка сол

Приготвяне:

Объркваме всички съставки с лъжица и нападаме шоколада!!

Защо е вкусно?
Има ли смисъл да отговарям на този въпрос? Защото е ДВЕСТА пъти по-вкусен от купешкия, разбира се! Защото има вкус на истински лешници и на плътен шоколад, защото носи чиста доза удоволствие след края на дълъг работен ден. Защото няма нищо по-хубаво от това да започнеш деня си СЪС шоколад БЕЗ угризения!

Защо е полезно?
Мед: съдържа вит. В, калций, мед, желязо, цинк, антиоксиданти, понижава кръвното, успокоява стомаха и червата.

Лешников тахан: съдържа вит B6, фосфор, калий, цинк, моно- и поли-ненаситени мазнини, Омега-6 и Омега-9 мастни киселини, вит. Е, манган, мед, фибри, антиоксиданти. Полезен е за сърцето, намалява риска от рак, има антивъзпалителни свойства, понижава нивата на кръвната захар.

Какао: съдържа калий, фосфор, магнезий, калций, вит B6, E, K, фолат, натрой, желязо, цинк. Подобрява еластичността на кръвоносните съдове, укрепва сърцето, регулира кръвната захар, бори се с депресията, помага при хронична умора.

#беззахар #шоколад #здравословнохранене #рецепти