Веган шоколадови бисквитки с парченца шоколад (cookies) – най-добрата рецепта – Tina’s Good Food

Смело мога да заявя, че това е най-добрата рецепта за веган шоколадови бисквитки с парченца шоколад или така наречените cookies (кукис). Знам, че е американска дума, но не мога да намеря по-подходяща. Та, тези кукис са божествени, без майтап. Много лесно стават и всички, на които съм дала да ги пробват, са категорични, че не само не се различават от купешките, но и са по-вкусни!

Продукти:
100 г бадемово брашно
10 г какао (или брашно от рожков)
1 ч.л. бакпулвер
130 г тахан по избор (най-вкусно става с лешников или бадемов)
60 г кленов сироп (или агаве)
ванилия
50 г шоколадови капки
щипка сол

Приготвяне:
Смесваме всички мокри съставки. Смесваме всички сухи съставки. Обединяваме двете смеси.

Със супена лъжица оформяме сладките като притискаме отгоре. Печен върху хартия за печене в загрята фурна на 170 градуса за 10-12 мин.

Печем на горна решетка – лесно изгарят отдолу. Гореши са още меки, това е напълно нормално. Охлаждаме върху решетка за 30 мин.

Обещаните линкове:
https://www.youtube.com/watch?v=J8bn3D7hwco
https://www.youtube.com/watch?v=dvORvEnGFhE
https://www.youtube.com/watch?v=PQMb4xmqpZQ
Шоколадовите капки (веган) без захар https://www.ozone.bg/product/kapki-shokolad-bez-dobavena-zahar-200-g-bett-r/?affid=tina&source=affiliate&medium=tina

Защо е вкусно?

Тези веган кукис имат божествен вкус. Външната им страна е хрупкава, а вътрешността им е дъвкателна, шоколадовите капки се разтопяват мигновено щом отхапеш, а крайният резултат е експлозия от вкусове и текстури в устата, която не може да се сравни с нищо.

Защо е полезно?

Бадемово брашно: богато е на калций, магнезий, цинк, желязо, вит B1, B2, B9 (фолиева киселина), Омега 6. Регулира кръвната захар.

Какао: съдържа калий, фосфор, магнезий, калций, вит B6, E, K, фолат, натрий, желязо, цинк. Подобрява еластичността на кръвоносните съдове, укрепва сърцето, регулира кръвната захар, бори се с депресията, помага при хронична умора.

Лешников тахан: съдържа вит B6, фосфор, калий, цинк, моно- и поли-ненаситени мазнини, Омега-6 и Омега-9 мастни киселини, вит. Е, манган, мед, фибри, антиоксиданти. Полезен е за сърцето, намалява риска от рак, има антивъзпалителни свойства, понижава нивата на кръвната захар.

Абонирайте се за YouTube канала:
https://www.youtube.com/@tinasgoodfood?sub_confirmation=1
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.

Facebook групата: https://www.facebook.com/groups/tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти…

Имейл бюлетин „В кухнята на Тина“:
https://tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.

Instagram:
https://www.instagram.com/tinasgoodfood/
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁

Viber канала:
https://bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала.

Уебсайт:
https://tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.

*Линковете и кодовете са афилиейт и аз получавам процент от всяка продажба, което ми позволява да развивам YouTube канала си и да продължавам да ти предоставям качествено съдържание от света на здравословното хранене.

#веган #cookies #безглутен #беззахар