Бързи веган сладки само с 3 съставки – Tina’s Good Food

Представям ви една лесна рецепта за бързи веган сладки – само с 3 съставки! Подходящи за вегани, за хора, които постят или, по една или друга причина, са изключили животиските продукти от менюто си. Тези бързи веган сладки съдържат само 3 основни продукта и стават за 20-тина минути.

Продукти:
110 г бадемово брашно
1 ч.л. бакпулвер
130 г тахан
60 г агаве/кленов сироп
ванилия

Приготвяне:
Смесваме тахан + агаве + ванилия. Добавяме бадемовото брашно и бакпулвера. Със супена лъжица оформяме 20 топчета. С вилица правим кръст отгоре като леко ги сплескваме. Печем на над средна решетка (лесно загарят отдолу) в загрята фурна на 170 градуса за 10-12 мин. Като ги извадим от фурната, са още мекички – охлаждаме ги върху решетка за около 30 мин (през това време стягат).

Защо е вкусно?
Тези бързи веган сладки се приготвят с бадемово брашно, което ги прави супер ароматни. Топят се в устата и са супер подходящи да ги сервирате с чай или кафе – гостите ви ще останат очаровани! Това, че са веган, е голям плюс, защото ги прави подходящи за постен десерт (например, за Бъдни вечер). Като усещане в устата, бих ги сравнила с чаени бисквити, но вкъсът им е далееееееч по-богат заради усещането за бадеми, тахан и кленов сироп!

Защо е полезно?
Бадемово брашно: богато е на калций, магнезий, цинк, желязо, вит B1, B2, B9 (фолиева киселина), Омега 6. Регулира кръвната захар.

Лешников тахан: съдържа вит B6, фосфор, калий, цинк, моно- и поли-ненаситени мазнини, Омега-6 и Омега-9 мастни киселини, вит. Е, манган, мед, фибри, антиоксиданти. Полезен е за сърцето, намалява риска от рак, има антивъзпалителни свойства, понижава нивата на кръвната захар.

Кленов сироп: предотвратява сърдечно-съдови заболявания, подсилва имунитета, съдържа голямо количество антиоксиданти.

#веган #сладки #безглутен #беззахар