Бананов хляб рецепта без глутен – Tina’s Good Food

Представям ви една лесна рецепта за бананов хляб – подходящ за закуска, за междинна закуска, за десерт… Обичам да си правя този бананов хляб, когато имам презрели банани, защото става супер сладък и няма нужда от допълнително подслаждане. Хапвам си го с голямо удоволствие!

Продукти:
2 банана
4 яйца
60 г тахан
ванилия
1 с.л. оцет/лимонов сок
200 г брашно от нахут
1 с.л. бакпулвер
канела
щипка сол
Приготвяне:

Разбиваме всички продукти с пасатор. Печем в загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.

Защо е вкусно?

Банановият хляб поразително много прилича на кекс – всъщност, не знам защо му казват хляб… Структурата му е влажна и леко ронлива, идеален е за рязане на филийки както намазан със сладко, така и без нищо. Много му отива кокосово кисело мляко!

Защо е полезно?
Банани: добър източник на фибри, високо съдържание на калий, вит B6, спомагат за по-добро храносмилане, съдържат мощни антиоксиданти, поддържат здравето на сърцето

Яйца от свободни кокошки: съдържат по-малко холестерол от яйцата на подово- и клетъчно-отглеждани кокошки. Съдържат до 7 пъти повече бета каротин в жълтъка си, повече вит А, до 3 пъти повече вит Е, както и повече вит D.

Нахут: регулира нивата на кръвната захар, има високо съдържание на фибри, подобрява храносмилането, понижава риска от сърдечносъдови заболявания, богат източник на растителни протеини, подпомага процеса на детоксикация.

Канела: подобрява нивата на кислород в кръвта; намаля инсулиновата резистентност, предотвратява развитието на симптомите на Алцхаймер; доказано намалява кръвното налягане.

#банановхляб

Абонирайте се за YouTube канала:
https://www.youtube.com/@tinasgoodfood?sub_confirmation=1
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.

Facebook групата: https://www.facebook.com/groups/tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти…

Имейл бюлетин „В кухнята на Тина“:
https://tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.

Instagram:
https://www.instagram.com/tinasgoodfood/
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁

Viber канала:
https://bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала.

Уебсайт:
https://tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.